双皮奶(懒人单皮奶)

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宝宝辅食
时间: 30-45分钟

主料

牛奶适量 白砂糖2勺
蛋清4个

辅料

 
榨汁机1个 凉白开20ml
蜂蜜1勺

双皮奶(懒人单皮奶)的做法步骤

1.鸡蛋分离(只留4个蛋清)

2.蛋清加入白砂糖(搅拌均匀)

3.再把牛奶倒入搅拌好的蛋清白砂糖里,继续搅拌均匀

4.搅拌好后用塞子分别过滤到可以蒸的几个碗里

5.蒸前在每个碗上面盖好保鲜膜,一定多留些,这样保鲜膜蒸的时候不会开

6.水开后,放入奶液,蒸13分钟即可,拿出自然冷却

7.凉后成品搞定,夏天也可放入冰箱镇镇,凉凉的也很滑口

小贴士

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