1.豆腐切小块，猪肉剁末备用

2.起锅热油，先放入瘦肉炒几下

3.炒几下后放入蚝油，酱油，盐，翻炒均匀，放入适量的水，上盖煮8分钟左右

4.然后放入白豆腐，盖上盖子，煮5分钟

5.开盖子后，小心翻炒均匀，就可以起锅了

6.完成了，散点葱花点缀一下，就好