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香菇糯米酿做法

vadnlhk发布于2017-07-07 17:52:06

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1：糯米来回换水，泡两三天2：香菇桃比较圆那种3：大火蒸糯米50分钟以上，糯米会更粘，更好吃

主料：

香菇1200g
糯米200g
肉馅500g

辅料：

蚝油20g
白糖5g
姜粉5g
十三香5g
盐5g
酱油20g
料酒10g
生抽10g

步骤：

1.材料：肉馅，香菇，糯米
2.糯米提前两天，加水泡软
3.肉馅里放入酱油，生抽，料酒，蚝油，白糖，姜粉，盐，十三香
4.泡软的糯米放入肉馅里
5.香菇去楴
6.把糯米肉馅填满香菇
7.香菇糯米酿做好了
8.上锅蒸50分钟
9.成品

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