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午餐 白领
  想想真是挺久没吃过炒糯米饭了,记得小时候我是特别喜欢吃的,每年到腊八的时候家里就会做这个饭吃,可长大后却很少尝到了,那天心血来潮就自己做了一...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

腊肠1根 糯米1000g
咸花生米300g

辅料

 
适量 适量

腊肠糯米饭的做法步骤

1.把糯米洗干净,加水煮成糯米饭

2.把糯米饭打松放凉

3.把腊肠切粒备用,因为没有葱花,就先用葱头代替咯,花生米也提前去壳放一边

4.把锅烧热后放葱头爆香

5.先把腊肠倒下去煸炒1分钟

6.再把糯米饭倒下去煸炒

7.把糯米饭煸炒至快好的时候,把花生米放进去拌均匀

8.最后加入适量的盐和酱油调味就可以了,最好是在煮饭的时候加盐会比较好哦

小贴士

煮糯米饭的时候水不用加太多,不然会很粘的,还有就是炒的时候最好要等饭变凉,不然会越炒越粘的哦

©本菜谱的做法由 absmfdj 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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