1.鸡肉剁小块，和瘦肉一起焯水，洗干净

2.淮山，麦冬，党参洗干净

3.椰肉买的时候请档主去壳和取出椰水。椰肉洗净切成条状

4.除了椰汁，所有材料放入2L-2.5L水的汤煲里，开始半小时中大火煲，然后转中小火继续煲1小时即可。

5.最后10分钟加入枸杞子和椰汁煲一下就好了

6.汤水清甜，已经不用加盐了。