zzezzkhx发布于2017-04-25 18:30:281640收藏蒜掰开后腌一来可以更快入味,二来节省空间可以腌制更多。蒜腌制过程中糖醋汁会变少变酸,根据需要可适量补些白醋和糖。个人觉得用白醋腌制会更好,颜色不会发黑。主料:鲜蒜3斤辅料:白醋900ml白糖600克步骤:1.1.准备原材料:新蒜用盐水浸泡洗净后控干水备用、准备白醋3袋、白糖600克;2.2.白醋和白糖倒入盆内搅拌均匀;3.3.将蒜掰小瓣后放入腌罐内倒入糖醋汁即可,等蒜变色成透明便可食用。标签:炒补钙下酒菜家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腌水晶糖蒜鲅鱼烧豆腐结砂锅蒜香碟鱼头番茄肉末大虾意大利面天使细面