uoiuoipi发布于2014-05-20 17:37:227800收藏烧制海鱼时加入白酒可以去腥提香。主料:碟鱼头1个五花肉50g辅料:鲜蒜80g洋葱150g美极鲜15ml酱油10ml蚝油5g白砂糖10g醋10ml白酒10ml花生油30ml香菜少许步骤:1.洋葱洗净切丝。2.五花肉切片。3.碗中加入酱油、美极鲜、醋、蚝油和白砂糖拌匀备用。4.用煎锅将碟鱼头两面都煎一下盛出备用。5.砂锅中加适量花生油烧热,放入洋葱丝。6.翻炒出香味。7.再在洋葱上面撒上一层鲜蒜。8.再在鲜蒜上面铺上五花肉片。9.放上煎锅的碟鱼头。10.将调好的汁均匀的浇在上面,再浇上白酒大火烧开。11.盖盖转小火煲15分钟即可。标签:520儿童海鲜蒜香砂锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱饺子红烧肉灯笼椒炒肉片金瓜红烧肉