1.将翅中解冻后用菜刀将两面都划几刀

2.加入黄酒，生抽，盐，淀粉调成汁水，入若干片生姜

3.将鸡翅放入，用筷子搅拌匀，过1个小时翻个身，尽量腌制全面，再腌1小时

4.烤箱180度预热10分钟，在烤盘上铺上锡纸刷一层油，放上腌制好的鸡翅，放入预热好的烤箱中

5.烤制十分钟后取出翻个面

6.再烤十分钟就可以出锅啦，撒上适量胡椒粉就可以啦，香气扑鼻啊