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干河虾煎蛋做法

小溪西风发布于2017-04-25 16:59:32

2100

鸡蛋的量一定要够多，太少的话就煎不成整块了。

主料：

干河虾200g
鸡蛋2个

辅料：

油适量
盐适量
葱适量

步骤：

1.准备好所有食材。
2.把干河虾里的杂物挑干净，用温水泡上半小时，再用水洗干净。
3.鸡蛋打成蛋液，葱花切好备用。
4.热锅中倒油，先把葱花炒香。
5.放入泡好的干虾皮。
6.再放入适量盐调味。
7.把蛋液平铺式淋入锅中。
8.一面煎好后，再煎另一面，煎至两面金黄即可。

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