1.如果不喜欢鸡蛋白生吃,那么可以完成后送入烤箱,低温160度,烘烤10分钟就ok啦,糖霜就会变硬
主料:
辅料:
步骤:
- 1.先把曲奇饼干准备好,饼干教程网上很多,随意选择。首先我们先做小魔怪的四肢,10g黄油软化,倒入鸡蛋1个,糖粉30g,面粉180g,搅拌均匀
- 2.搓揉成团
- 3.用擀面棒压平
- 4.用刀切成相同宽度的长条
- 5.折成如图的状态
- 6.烤箱180度预热,中层,上下火,烤25分钟,上火200度再烤5分钟(40L烤箱)。烤完之后放一边放凉备用
- 7.接着做彩色糖霜,蛋清,200g糖粉,柠檬汁倒在一起搅拌打发
- 8.打成粘稠的霜状就可以了
- 9.分成几个小碗分别加入不同的食用色素
- 10.把糖霜挤在一片曲奇一个边上,用另外一片压上去,形成嘴巴的样子,放上巧克力豆作为牙齿
- 11.顶部放上棉花糖做眼睛,还可以用彩虹糖沾点糖霜粘在棉花糖上作为眼珠
- 12.选取可是的四肢(第六步完成的)接上
- 13.完成啦~~