1. 将黄蟮洗净切段。

2. 将祘苗摘成和黄蟮一样的长度。切3一5个小红辣椒。

3. 锅烧红后，可将黄蟮下锅，放料酒翻炒熟后出锅。

4. 将油烧红后，祘苗下锅，跟据个人喜好炒熟后将黄蟮、小红椒一并放入，加盐，味精即可出锅