1. 小煎锅是煎饼利器。

2. 做饼的原料，牛奶，低筋面粉，酵母粉，糖。

3. 把糖放入30ＭＬ牛奶中，加热煮至40度不到的温热，加入1克的酵母粉，备用。

4. 低筋面粉和蛋，70ＭＬ鲜奶拌匀，再与3中的牛奶拌匀，放置30分钟备用。

5. 小煎锅一个，刷油，把面糊倒入一勺，煎熟后翻面，一共煎两片。

6. 樱桃去核，切成两半，鲜奶油加糖打发。取一片煎好的饼，抹上奶油，加上樱桃，再加上另一片，重复加料，ＯＫ