小窍门: 最好趁热吃,拉丝效果特别棒,如果凉了就没有那么好的拉丝了
主料:
辅料:
步骤:
- 全部主要食材
- 火腿切丁,洋葱切丁,胡萝卜切丁
- 土豆切大块(为了容易蒸透),大火上气后转小火蒸20分钟
- 筷子可以轻松插入土豆就算蒸好了
- 这三样焯水断生
- 蒸好的土豆用勺子碾碎成泥
- 如果觉得干,加入适量牛奶,干稀程度看您喜好,觉得合适就可以了,不过不要太稀哦
- 加入适量沙拉酱、盐调味
- 加入所有丁状食材
- 再加入黑胡椒粗颗粒搅拌均匀
- 装进烤碗中,表面抹平
- 加些小番茄
- 撒上马苏拉里芝士碎、小葱碎
- 烤箱预热,220度烤10分钟,表面芝士碎融化即可(以上烤箱温度及时间仅供参考,每个品牌略有不同,请按照自家烤箱性能酌情设定)
- 最后再装饰些小番茄、黑胡椒粗颗粒
- 小朋友们一定最爱
- 刚出炉的芝士拉丝效果很棒,一口下去内容丰富、奶香十足,既简单又好吃,太赞啦