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主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好材料:鸡蛋,牛奶,油,糖,面粉。那我们除了鸡蛋外其他材料我都是自己定的量,没有在称秤上称过,所以自己定
- 2.蛋黄和蛋清分离
- 3.蛋清用打蛋器打发,分三次加入白糖
- 4.打成图上的样子即可。
- 5.蛋黄里加入油、牛奶、糖、面粉。
- 6.搅拌至无颗粒。
- 7.调好的蛋黄糊里加入一点蛋白霜翻拌均匀,不能画圈。
- 8.再把蛋黄糊倒进装蛋白霜的容器中。
- 9.翻拌均匀,放进模具中震几下,震出气泡。
- 10.放进烤箱中,看自家烤箱来定温度和时间。
- 11.烤好啦!脱模
- 12.成品。
- 13.切好的。