羊腿肉要有肥有瘦，这样才好吃，这些是所需全部粉类调料

孜然粉、辣椒粉、花椒粉各1大勺（西餐主餐勺）盐、鸡精、生抽适量，糖1小勺，料酒适量，抓匀腌制一晚

芊子最好煮一下消毒

把腌好的羊肉穿到芊子上，每串要有一块肥肉

刷一次油

撒些孜然粒

烤箱220度预热后，烤10分钟，取出翻面再烤10分钟

再取出，双面再撒些孜然粉、辣椒粉，再撒一点盐，最后再烤5分钟

烤好后撒上些白熟芝麻

来扎啤酒，开撸

自己在家烤，干净卫生，货真价实，肉串可以穿得超实惠，太过瘾啦