芒果女人发布于9170收藏做的好吃与否关键在第六步，油必须烧到9成热，否则辣椒和花椒，不熟，香味出不来。主料：干腐竹几根黄瓜半根木耳2朵银耳1朵辅料：干辣椒6个花椒10几粒生抽1茶匙盐1茶匙醋2茶匙白糖1茶匙味精适量步骤：1. 腐竹掰成大段，放入碗中用水泡开；木耳、银耳都用水泡发。黄瓜洗净。2、泡好的腐竹挤干水分，用刀斜着切成小段；把泡好洗净的木耳、银耳撕成和腐竹差不多大小的小块；3、配合腐竹的大小，黄瓜切成块。4、用盐、生抽、醋、一点白糖和味精，调成调味汁。5、取一碗，把上述材料放在碗里，倒上调味汁。6、把干辣椒和花椒放在凉菜上。锅中倒入少许油，烧约9成热，见冒白烟起锅，倒在干辣椒和花椒上，迅速拌匀即可标签：懒人食谱素食主义家常菜炒香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜过油肉家庭自制凉皮
