162 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  早上上街花一元钱买了一把香葱,在葱叶处把葱叶切下来,把葱根种在花盆里这样平日煮面或做菜可随手摘用。葱根种花盆了切下来的葱叶有好多,用来炒黄瓜...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

黄瓜300g 香葱叶40g
30g

辅料

 
食用油适量 适量
干辣椒适量 鸡精适量

蒜泥香葱炒黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净,切成两半,再切成片备用。

2.香葱叶洗净切成3厘米长的段,干辣椒切成小段备用。

3.蒜去皮,放入石臼中捣成蒜泥。

4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下辣椒、蒜泥炒出香味。

5.放入黄瓜翻炒翻炒。

6.调入盐、鸡精翻炒均匀。

7.最后放入香葱叶翻炒两下即可出锅。

小贴士

炒辣椒时一定要热锅冷油,小火煸香,辣椒量依个人口味放入也可不放。

©本菜谱的做法由 xiaoqi82932 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情