1.勾芡的时候要慢慢的分次加入水淀粉,差不多汁水浓稠就好
2.牛肉酱有咸味的,加盐的时候先要尝试味道
3.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
2.牛肉酱有咸味的,加盐的时候先要尝试味道
3.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
主料:
辅料:
步骤:
- 1.豆腐切小块,准备牛肉酱
- 2.准备葱花和水淀粉
- 3.热锅倒油,油温5分热
- 4.下入葱花爆出香味
- 5.再把牛肉酱加入爆出香味
- 6.倒入豆腐翻炒均匀
- 7.加入清水烧开后尝试味道加盐调味
- 8.煮至入味后用水淀粉勾芡后熄火
- 9.盛入碗中撒上葱花即可享用