1. 锅中放油加花椒炒香，捞出花椒，放一点酱油，到在一个碗里备用，锅中加适量的水，放盐，鸡精调味，水开放入面条，小葱洗净切断，面条熟关火，放入小碗里的熟油，再放入切好的小葱淋入香油即可