东阿阿胶两块，约200g，放到研盅里磨成粉状，由于阿胶比较脆，容易飞出去，要用手注意遮盖，也可让药店帮忙打碎。

将磨碎的阿胶放入炖盅，依次加入黄酒，枸杞，红枣，也可以加入核桃仁，黑芝麻等。