edaoredf发布于2015-08-09 17:17:052550收藏切片的牛肉就不需要太软烂主料：牛腿肉600g辅料：油适量酱油适量冰糖适量步骤：1.牛肉洗净放锅里焯水2.热锅放油和冰糖3.熬到麦芽糖色倒入牛肉，煎完一面上色翻过来，至两面都上红彤彤的糖色4.另取一锅放入酱油和水煮牛肉5.大火煮开6.调小火焖半小时左右7.放凉后放冰箱冷藏至变硬，取出切片就可以开吃啦标签：家常菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱凉拌麻辣牛肉牛肉松香酥牛肉卷【山西】炸牛肉丸子
