1、如果用奶油霜填充以及抹面。
1）奶油奶酪室温软化，搅打至顺滑。
2）黄油也室温软化，搅打顺滑。
3）黄油和奶油奶酪混合搅打至顺滑，加入过筛的糖粉，搅打至顺滑。
2、糖的用量尽量不要减少。虽然份量很大，但是成品不会像想象中那么的甜。
3、份量是一个6寸圆模具的份量。
4、酸奶、可可粉、小苏打。。。是必不可少的。
1）奶油奶酪室温软化，搅打至顺滑。
2）黄油也室温软化，搅打顺滑。
3）黄油和奶油奶酪混合搅打至顺滑，加入过筛的糖粉，搅打至顺滑。
2、糖的用量尽量不要减少。虽然份量很大，但是成品不会像想象中那么的甜。
3、份量是一个6寸圆模具的份量。
4、酸奶、可可粉、小苏打。。。是必不可少的。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备材料。黄油室温软化。![]()
2.黄油加入白砂糖，打至顺滑![]()
3.加入鸡蛋，搅拌至充分乳化。![]()
4.慢慢的加入红色色素，直到加到自己满意的红色，加入香草籽、柠檬汁。搅拌均匀，但是不要用力的搅拌时间过长。分次加入酸奶，搅拌均匀。 面粉、盐、小苏打、可可粉过筛![]()
5.加入鸡蛋酸奶糊中，搅拌均匀至无颗粒，顺滑。![]()
6.倒入模具![]()
7.烤箱180度预热。（我是新烤箱，我对于温度不能掌握，所以我从低温开始烤---160度烤10分钟，170度烤35分钟）180度，上下火，烤30-35分钟。![]()
8.蛋糕烤好后，倒扣，晾凉脱模，切片。我用鲜奶油加入糖粉打发填充。
