如果烤的时候表面上色太深可以加盖锡纸。
主料：
辅料：
步骤：
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1.全麦粉过筛备用。![]()
2.鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油的口皿中备用。![]()
3.加入油拌匀，加入牛奶拌匀。![]()
4.加入过筛的全麦粉拌匀。![]()
5.加入蔓越莓拌匀。![]()
6.拌好的面糊放一边备用。![]()
7.分三次加糖打发蛋清，打发至硬性蛋白即可。![]()
8.取三分之一蛋白至面糊中拌匀。![]()
9.倒入剩余的蛋白中切拌均匀。![]()
10.倒入模具中抹平并轻震几下。![]()
11.送入已经预热的烤箱中层160度60分钟。![]()
12.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉，然后切块享用 吧！
