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砂锅排骨萝卜汤做法

啡啡发布于2015-07-18 22:29:22

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1、食材可随意搭配，放些红枣，香菇等均可
2、砂锅慢煲，味道清香，食材的搭配可使颜色诱人

主料：

猪小排300g
黄玉米1根
白萝卜1根

辅料：

葱适量
姜适量
料酒适量
白胡椒适量
盐适量
香菜适量
枸杞适量

步骤：

1.准备食材，排骨切块泡去血水，黄玉米去段，白萝卜去皮切滚刀快
2.葱切段，姜切片
3.锅中做水将排骨放入焯水，锅开撇去浮沫捞出备用
4.砂锅放入清水将排骨、玉米、白萝卜、料酒、葱段、姜片放入大火烧开改小火慢煲1小时20分钟
5.放入盐及白胡椒粉
6.放入枸杞继续煲10分钟即可
7.吃前撒点香菜OK

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