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家常菜
  鸡骨草有清热解毒,舒肝散瘀止痛的功效。故此汤非常适应在全家人饮用,尤其适合经常应酬人士和长期熬夜人士。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

排骨500g

辅料

 
鸡骨草30g 灵芝15g
白芍10g 蜜枣25g

鸡骨草龙骨护肝汤的做法步骤

1.首先准备好灵芝,鸡骨草,白芍 ,蜜枣。

2.这个是野生鸡骨草。鸡骨草有清热解毒,舒肝止痛的功效,鸡骨草用水泡30分钟左右,再反复洗干净表面的泥巴(野生的是多些泥土).

3.精选白芍,蜜枣,灵芝。

4.精选不苦的野生灵芝。因为有些人怕汤苦味。就选不苦的。保出来淡清的甘香味。

5.排骨和材料都准备好啦。

6.将排骨飞水。PS:龙骨500克、猪扇骨、瘦肉都行。

7.猪骨飞水去腥.已经飞好水的捞起然后与鸡骨草,猪横俐 ,白芍、排骨 加水。一般加入10碗左右。

8.煲两小时左右,关火的10分钟前加入盐调好味道就行了。

9.鸡骨草,灵芝,白芍,煲好都是硬硬的吃不了的,拿出来不要了。

10.拿掉不能吃的材料一碗清心舒肝,清热解毒的汤就煲好了。

11.你也来一碗吧。喝完后感觉清透舒心,全家都爱喝的汤

小贴士

鸡骨草有清热解毒,舒肝散瘀止痛的功效。故此汤非常适应在全家人饮用,尤其适合经常应酬人士和长期熬夜人士。

©本菜谱的做法由 asde010 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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