别看这款面包机小巧,能力却不小,此款土司采用的是单独的程序,全程没有手工干预操作,而且没有添加黄油,一次发酵完成。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.先把所有的液体材料放入面包机桶中,放入酵母,再放入面粉,对角放入盐、糖;
- 2.用筷子稍微搅拌一下,以免开机的时候飞干粉;
- 3.选择程序:8~和面,时间按“+/-"设定15分钟,一共运行3个和面程序;
- 4.搅打好的面团收圆放回面包机桶中,选择程序:10~发酵/解冻,时间设定为一个小时,一个小时后再延时30分钟;
- 5.发酵一共一个半小时,已基本发至满桶,面团表面刷蛋液;
- 6.选择程序:14~烘烤功能,时间设定为35分钟,烧色选择:中;到时开盖取出;
- 7.倒扣出面包放烤架放凉;
- 8.彻底放凉后切片,可涂抹果酱、奶油焦糖酱,味道不错的。