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  【尖椒炒牛蛙】这是一道快手家常菜,牛蛙吃起来很嫩,很鲜美。儿子说:怎么只有一只牛蛙啊?还不够塞牙缝哦。。。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

牛蛙1只 尖椒75g

辅料

 
适量 适量
姜片适量 料酒适量
生抽适量 白糖适量
味精适量

尖椒炒牛蛙的做法步骤

1.食材:牛蛙(已洗净)、尖椒(已清洗切块)、姜片

2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。

3.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

4.接着,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着,加适量的清水煮开至熟。

7.然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。

8.最后,加适量的生抽。

9.加适量的白糖。

10.加适量的盐。

11.加适量的味精。

12.调味炒匀,即成。

小贴士

牛蛙一定要煮熟煮透才能吃。

©本菜谱的做法由 sofinn 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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