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尖椒炒牛蛙做法

sofinn发布于2015-06-16 03:34:55

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牛蛙一定要煮熟煮透才能吃。

主料：

牛蛙1只
尖椒75g

辅料：

油适量
盐适量
姜片适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
味精适量

步骤：

1.食材：牛蛙（已洗净）、尖椒（已清洗切块）、姜片
2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.接着，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水煮开至熟。
7.然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀，即成。

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