qwert119000发布于2019-05-21 22:16:391060收藏牛肉先腌制会让牛肉不那么老,翻炒牛肉时,看表面断生即好,继续炒会老哦。红椒拍裂会便里面的辣椒素出来,而不影响整体美感。主料:牛肉300g泡椒100g尖椒100g辅料:油适量盐适量大葱适量蒜子适量洋葱适量香菜适量步骤:1.备料:牛肉切1CM条用水淀粉先腌十分钟以上 红椒用拍裂 其它切断2.热油下红椒烧至出香气3.加泡椒翻炒出味4.加洋葱、大葱、蒜头翻炒出香,留油5.下牛肉翻炒,断生后即刻下其它炒好的配料6.下配料翻炒,调入盐、生抽翻炒一分钟7.起锅前加入香菜翻炒8.美味看得见标签:家常菜春季炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱什锦卤面披萨豆花牛肉泡椒鸡胗