小贴士:
青豆玉米混合菜炒的时候用中火,火大容易乱蹦,蛋饼不需要用油就可以了。
青豆玉米混合菜炒的时候用中火,火大容易乱蹦,蛋饼不需要用油就可以了。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好食材。
- 2.蛋清、蛋黄分离,分别加入少许玉米淀粉水。
- 3.不粘锅里分别摊成蛋饼,黄色的要多摊一个小的。
- 4.如图,成品是两种颜色的。
- 5.炒锅油热后放入青豆玉米混合菜翻炒。
- 6.倒入米饭翻炒片刻,加入少许食盐、鸡肉粉炒匀出锅。
- 7.炒饭放在黄蛋饼中间包起。
- 8.白蛋饼和黄蛋饼剪出耳朵、嘴巴。
- 9.海苔剪出虎纹、眼睛、嘴巴等。
- 10.做好的巧虎放在铺了生菜的盒子里。
- 11.蛋饼边角料做花朵。
- 12.小番茄剪出心形。
- 13.请你们吃巧虎便当。