1.材料；

2.豌豆焯熟捞出；萝卜干、红椒切小粒；

3.花蛤煮开壳取肉洗净；

4.鸡蛋打散，加少许盐、料酒和白胡椒粉拌匀； 萝卜干有咸味，加盐酌量~~

5.把蛤蜊肉、豌豆、萝卜干和红椒加入蛋液中拌匀；

6.煎锅中加少许油烧热，倒入蛋液摊开先煎好一面；

7.反过来把另一面煎一下就可以了。 因为不太好翻面，我切开了再翻~~