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肉丝青蒜苗做法

317701290发布于2015-05-05 13:48:47

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1、生抽不要多放，有点色泽就可以。
2、肉丝不宜太细，可以稍微粗一点。

主料：

猪肉200g
青蒜苗500g

辅料：

油适量
盐适量
生抽适量

步骤：

1.主辅料：猪肉、青蒜苗
2. 把猪肉切粗丝。
3. 青蒜苗洗净切段。
4. 热油，放入肉丝煸炒至发白。
5. 加适量生抽。
6.放入青蒜苗。
7. 翻炒均匀，加盐调味。
8. 加少许水，烧制2分钟，即可关火。
9. 出锅装盘，即可上桌品味。

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