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炒牛蛙做法

colormao发布于2015-04-23 21:43:41

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家常菜，简单易做。

主料：

牛蛙2个

辅料：

油适量
盐适量
姜片适量
葱段适量
生抽适量
白糖适量
味精适量

步骤：

1.食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入剁好的的牛蛙，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水煮开至熟。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀。
12.最后，搁入葱段，即成。

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