用冷的大米粥和糯米粉和成粉团，这个量只做参考因为粥的厚薄有差别的，只有最后和成软糯的粉团即可！
主料：
辅料：
步骤：
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1.我的鲜肉里加了点笋丁，可以就用纯肉的![]()
2.加入蟹粉![]()
3.加料酒![]()
4.加点盐![]()
5.加点生抽和姜汁![]()
6.搅拌均匀备用![]()
7.准备好的凉的大米粥![]()
8.我先把大米粥放入面包桶里![]()
9.加入糯米粉和成粉团![]()
10.取出粉团再撒干粉用水揉一会![]()
11.搓成长条揪成剂子大概每个27克左右![]()
12.取一剂子搓圆![]()
13.大拇指粘干粉在中间挖坑![]()
14.慢慢转动掏空![]()
15.加入馅料![]()
16.永虎口慢慢收口![]()
17.锅里烧开水放入汤圆![]()
18.煮至汤圆一个个浮出水面再大火煮2分钟即可出锅
