WUZHIHONG发布于2015-02-20 13:21:477130收藏1.防止沾锅底,要常常搅拌一下.2.此山羊肉做好,可以与大白菜,青菜,粉丝等一起再煮,味道很好。主料:山羊肉1000g辅料:油适量盐适量黄酒适量冰糖适量老抽适量八角适量桂皮适量红枣适量姜适量青蒜适量葱适量辣椒适量步骤:1.把山羊肉洗净,用开水焯好2.锅里油热,放入羊肉,煸炒至表皮发黄3.加老抽煸炒上色,关火4.取砂锅,放入山羊肉5.加葱,姜,八角,桂皮,红枣,辣椒6.放入冰糖,黄酒7.加入与羊肉持平的清水8.中火煮开,小火焖90分钟9.加些盐,中火收汁10.撒些青蒜即可食用标签:宴请春节砂锅焖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱羊肉汤当归淮山枸杞山羊汤羊肉香菇饺子砂锅黄酒焖羊肉