fifi_dem发布于2015-02-15 22:18:046040收藏香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多主料：猪肉500g辅料：盐2茶匙酱油1汤匙黑胡椒5g绵白糖10g鸡精10g料酒10g五香粉5g步骤：1.猪肉用绞肉机或料理机加工成肉泥2.加入所有调料，搅拌上劲3.将馅料装入裱花袋里或是漏斗里都可以4.将肉塞进肠衣内，用针在肠衣上扎孔，方便排出肠衣内空气，用绳子将香肠挂起晾干表面。5.锅内放清水煮至温度大概70摄氏度的时候放入小香肠煮熟6.稍稍晾凉后就可以煎来吃标签：下酒菜年夜饭春节自制大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱扁豆焖面香干炒肉金针菇炒肉香菇猪肉馅饺子
