1.备材料

2.在瘦肉放调味料，腌10分钟左右

3. 用沸水加点盐把海螺面煮至熟透，捞起待用

4.另煮适量的水，煮开后下过的瘦肉、菜心，与盐，再下点牛肉粉 ，5分钟后关火

5.把煮好的汤底拌在海螺面里，切几块番茄放里面，即可食用