1. 在猪肉摊那让老板直接加工成肉沫

2. 加入食用油，生抽，盐，味精，拌均

3. 干香菇泡开

4. 香菇切沫，加入肉沫

5. 加入鸡蛋拌均，放在电饭堡一起蒸，饭熟了，香菇瘦肉炖蛋也好了

6. 香菇瘦肉炖祙