无
主料:
- 三文鱼1整块
辅料:
步骤:
- 1.腌制三文鱼 三文鱼每面各撒半勺盐,半勺黑胡椒,抹匀。
- 2.煎三文鱼 平底锅加入1/2橄榄油,大火烧旺,放入三文鱼。先煎带皮面,煎约1分钟。转小火,翻转三文鱼,其余每面煎约半分钟。
- 3.煮照烧汁 保持小火,往平底锅中浇入照烧汁,烧至汤汁粘稠,期间不断翻转三文鱼,收汁后三文鱼夹出到盘子中,照烧汁乘出待用。
- 4.炒蔬菜 将剩下的橄榄油倒入锅中,中火烧旺,加入香料包里所有蒜和洋葱,翻炒至洋葱变软,加入蔬菜包里的所有蔬菜,稍加翻炒半分钟,加入1勺盐和1勺黑胡椒,再翻炒约3~4分钟,蔬菜熟透则起锅。
- 5.摆盘 将蔬菜夹到盘中,摆上三文鱼,浇上照烧汁,美味即刻开始!