1. 建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；
2. 海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；
3. 浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。
2. 海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；
3. 浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；![]()
2. 将切好的豆腐块放入汤中；![]()
3. 大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；![]()
4. 加入洗净沥干水分是干虾米；![]()
5. 再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；![]()
6. 中火煮3分钟，加入适量大喜大鸡精调味即縷
