1.姜切片备用。

2.羊头洗净。

3.入沸水锅中焯一下，然后再用清水洗净（这步没有拍到）。

4.把洗净的羊头入电饭锅，加入清水，先煮开，待有许多泡沫时，用勺子把泡沫捞出不要，然后再加入姜片，盐，料酒，慢炖用时二个小时，

5.煮好后，汤汁很漂亮，非常的香哦！

6.就这样喝，羊汤很浓！

7.上菜！