1.将鲜香菇、白玉菇洗净，鲜香菇切块，白玉菇掰开。将两种菇一起放锅中焯水。

2.姜切小块，锅中油热后煸香，放入鲜香菇块和白玉菇，调入海天草菇老抽、海天金标生抽和糖。

3.油面筋用筷子戳洞放入锅中，加适量清水，中火煮10 分钟，调入海天金标蚝油，翻炒均匀即可。

4.完成了。