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聚会 西餐
  白蘑菇和香菇营养都极为丰富,更美味。奶油的香甜口感,难掩蘑菇天然的香味,配上脆脆的面包干,浓郁层叠的口感,一定让你爱上它。...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

白蘑菇200g 鲜香菇150g
洋葱小半个 浓缩鸡汁20g
淡奶油30g

辅料

 
5g 1000g

奶油蘑菇汤的做法步骤

1.白蘑菇切片。

2.香菇切片和白蘑菇片混合。洋葱切丝。

3.锅中炒香菇,将水分炒出来,盛出备用。下洋葱炒香,加入蘑菇翻炒。

4.将浓缩鸡汁倒入水中,搅拌均匀倒入锅中。

5.煮沸,转小火煮10分钟,冷却备用。

6.切片面包去掉边,切成小块,放烤箱烤干。

7.将步骤5的蘑菇连汤一起倒入搅拌机,搅碎。

8.将搅拌好的汤倒入锅中,加入水,煮开。

9.将蘑菇汤盛出,加入盐调味。倒入鲜奶油,倒入烤好的面包干,完成。

小贴士

面包烤的时间根据烤箱功率不同,时间要自己调整,表面焦黄即可。

©本菜谱的做法由 yvonnelin 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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