z阏罐xydnm发布于48960收藏主料:鸭腿2个啤酒1听辅料:姜片3-5片八角2个桂皮1个干辣椒2个生抽2汤匙老抽1汤匙步骤:1. 鸭腿洗净切成约4cm的块。清水入锅煮开后,将鸭块放入,大火煮约5分钟。待鸭肉发白,无血水时,捞出过凉水,晾开备用。2. 热锅入油,加入姜片,八角,桂皮,干辣椒炒香后,加入鸭块,翻炒至四面呈黄,鸭腿出油。3. 加入生抽,老抽,翻炒均匀。4. 倒入啤酒没过鸭块,大火煮开后,盖上锅盖转小火炖30分钟标签:红烧朋友聚餐家常菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鸭腿麻辣鱼锅啤酒卤蛋啤酒鸭