菰米一定要浸泡4、5个小时以上，要不，不容易熟；另外，煮的时间不宜过长，以免造成本身的营养流失，45分钟~1小时足矣！
主料：
辅料：
- 盐或糖适量
步骤：
![]()
1.传说中在中国人餐桌上消失了近800年，至今已有3000多年历史的菰米![]()
2.菰米用清水浸泡4~5小时以上，我浸泡了一晚上![]()
3.大米、小米洗净备用![]()
4.三种米全部放入电饭煲中，加入适量的水![]()
5.煮45分钟~1小时即可![]()
6.喜欢甜的就加点糖，喜欢咸的就加点盐，我是因为备的有小咸菜，所以什么调味料都没有加![]()
7.清晨一碗健康营养的三色粥配上自家做的雪里红炒鸡蛋的小咸菜，暖暖的，很贴心
