1、建议大家最好使用甜玉米,因为甜玉米中水分较多,而且口感很甜,可以减少糖和淡奶的用量
2、如果没有淡奶,加入牛奶也可以只是味道会差一点
3、甜玉米的口感很甜,对于不喜欢甜食的人来说完全可以将白糖省略,但是淡奶不建议省略,否则没有浓香的味道。
2、如果没有淡奶,加入牛奶也可以只是味道会差一点
3、甜玉米的口感很甜,对于不喜欢甜食的人来说完全可以将白糖省略,但是淡奶不建议省略,否则没有浓香的味道。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.将甜玉米洗净,可以选用比较小一点的玉米我选的玉米太大了
- 2.用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下一排
- 3.剩下的玉米就可以用大拇指顺着纹路像旁边扭下来
- 4.将玉米粒倒入锅中
- 5.倒入清水
- 6.大火煮开后
- 7.撇掉浮沫,改成中小火煮十分钟左右
- 8.将玉米和汤一起倒入搅拌机中,1一倒不下就分2次
- 9.搅打成玉米蓉
- 10.将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过虑出来
- 11.在玉米汁内加入三花淡奶和白糖,搅匀即可。
- 12.玉米汁彻底冷却后,可放入冰箱内冷藏后再喝口感会更好