恩彩发布于45480收藏主料:海虾10只莲藕半段玉米仁适量生菜叶一片低筋面粉100克鸡蛋一个冷水80克萝卜适量辅料:四季豆丁适量鲜尤桶一勺茜芹一勺木耳泡发适量步骤:1. 先将海虾背部去壳,尾部壳留下,挑去沙线和肚子上的筋,其余食材切片备用。2. 将面粉和鸡蛋,冷水调成面糊,放入冰箱冷藏15分钟。将大虾均匀裹入面糊。3. 油锅中放入适量油,当油温达到180度时,可先放入一些面糊或一只虾试温度,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,不然会影响其口感。(我用的虾较小时间可以略短一些)4. 将蔬菜也裹上薄薄面衣,放入锅中过油即可。5. 准备好适量罗卜泥,姜泥混合,调入酱料,大虾醮取酱汁食用即可标签:小吃鲜炸咸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹蘑菇力饼干天使蛋糕