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黄豆焖米饭做法

fzl520发布于2014-11-02 15:13:59

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1、买黄豆最好是买农民自己种的，虽然看上去有被虫子吃的样子，但是绿色的，没有污染。
2、做大社加水我用的都是老一辈传的土办法，就是用手量一下，习惯了也有数了，不过有喜欢吃硬一点的米饭可以少加点水。
3、黄豆最好煮的烂一点，这样容易消化。黄豆和大米的比例是1：1

主料：

大米300g

辅料：

黄豆1碗

步骤：

1.黄豆一碗。
2.挑出那些坏豆，这些豆子是农民自己种的，有被虫子吃的，如果到超市里买的豆子那就是特别均匀，长的特别好看。不过还是吃这样的放心。
3.用水泡发好。
4.大米一碗。
5.用清水洗一下。
6.倒入高压锅内，加水没过手指。
7.再把泡好的黄豆倒入锅中。
8.打开电源，高压锅设置米饭程序即可。
9.时间到了等锅内没有气了打开，黄豆米饭焖好了。
10.搅拌一下盛到锅里上桌吃饭。

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