1.备好食材。

2.白萝卜去皮后切小块，油豆腐清洗干净剂干水份，并备些姜片，八角，大蒜粒。

3.热锅下油，把八角，姜片，大蒜放进爆香。

4.接着把油豆腐加进翻炒。

5.再加进半碗水烧开。

6.水开后把萝卜放进一块焖。中途可打开锅盖翻炒一下，萝卜焖至有些软时加适量盐。

7.水烧剩三分之一时把调好的生粉芡加进（生粉芡：生粉，清水，酱油拌匀）.

8.最后适当调味,加上葱段便可熄火.