iv123456789发布于2014-10-18 17:54:033240收藏剩下的鱼肉清蒸最为美味，煮鱼汤加入姜与胡椒粉均能祛除腥味。主料：石斑鱼1条皮蛋2个辅料：姜1小块芹菜1小把盐适量胡椒粉适量步骤：1.挑选鲜活的石斑鱼。2.请师傅将鱼处理好，取鱼头鱼尾鱼骨。3.洗净，将其放入砂锅中，加入洗净的姜片。4.加入适量清水。5.大火煮开，转中小火再煮20分钟左右。6.皮蛋洗净，去壳，切块。7.芹菜洗净，切成芹菜珠。8.鱼汤转大火，下皮蛋。9.再次煮开，下盐与胡椒粉调味，加入芹菜珠，熄火。标签：家常菜汤大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱上汤西兰花胡萝卜皮蛋瘦肉粥上汤娃娃菜皮蛋瘦肉粥
