黄黄的小啰嗦:
和面的时候要用温开水,这样烙出来饼皮软和好吃。
饼铛烙饼掌握好度,边也要滚烙一下,这样才好看。
和面的时候要用温开水,这样烙出来饼皮软和好吃。
饼铛烙饼掌握好度,边也要滚烙一下,这样才好看。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备白菜少许,要选择水分较多的白菜帮。
- 2.切碎
- 3.葱姜洗干净
- 4.切碎
- 5.木耳泡发
- 6.切碎
- 7.猪肉洗净
- 8.切碎
- 9.将准备好的原材料放盆中
- 10.加入油
- 11.放少许酱油
- 12.加盐
- 13.加入八角粉
- 14.搅拌均匀
- 15.用超过50度的温水和面,饧发
- 16.滚成条状
- 17.切剂子
- 18.擀皮
- 19.开始包
- 20.包成圆形
- 21.轻轻按压成饼状
- 22.饼铛预热,开始烙
- 23.两面发黄后,滚边
- 24.出锅
- 25.味道很好哟